喝纯牛奶后拉肚子可能由多种原因引起，主要包括纯牛奶过凉、乳糖不耐受、蛋白质过敏、肠易激综合征以及急性胃肠炎等。如果喝纯牛奶后频繁出现拉肚子症状，建议及时就医检查。医生会根据患者的具体情况进行诊断，并给出相应的治疗建议。
1、纯牛奶过凉：当纯牛奶温度过低时，直接饮用会对胃肠道黏膜造成刺激，导致胃肠蠕动加快，从而引发腹泻。尤其对于体质虚弱、脾胃功能不佳的人群，过凉的纯牛奶更容易引起腹泻。
2、乳糖不耐受：乳糖是一种存在于牛奶中的二糖，需要在乳糖酶的作用下分解为单糖才能被人体吸收。然而，部分人群体内乳糖酶分泌不足或活性降低，导致乳糖无法被充分分解，直接进入大肠，被肠道细菌发酵产生气体和短链脂肪酸等物质，刺激肠道黏膜，引起腹泻、腹胀等症状。
3、蛋白质过敏：对于部分对蛋白质过敏的人群来说，纯牛奶中的蛋白质可能成为过敏原，引发过敏反应。过敏反应可能包括皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等症状，同时也可能伴有腹泻、腹痛等消化道症状。
4、肠易激综合征：肠易激综合征是一种功能性肠病，患者可能因精神心理障碍、食物不耐受等原因导致肠道功能紊乱。在这种情况下，饮用纯牛奶可能诱发或加重腹泻症状。因为纯牛奶中的某些成分可能刺激肠道，使肠道蠕动加快，从而导致腹泻。
5、急性胃肠炎：虽然较少见，但如果在饮用纯牛奶前已患有急性胃肠炎等疾病，喝牛奶可能会加重病情，导致腹泻症状更加明显。急性胃肠炎通常由细菌、病毒等病原体感染引起，也可能与不良饮食习惯、药物因素等有关。
日常生活中，建议注意牛奶温度，避免饮用过凉的纯牛奶，可以将牛奶加热至适宜温度后再饮用。对于乳糖不耐受或蛋白质过敏的人群，应尽量避免饮用纯牛奶或选择低乳糖、无蛋白质的替代品。避免饮用变质或过期的牛奶，保持良好的饮食习惯，预防急性胃肠炎等疾病的发生。