【步骤图】米堡的做法

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将肉切小丁，胡萝卜，菠菜，洋葱，香菇切碎。

步骤 3

锅中倒入少许油洋葱炒香。

步骤 4

加入洋葱，胡萝卜，菠菜，香菇翻炒。

步骤 5

肉加入鸡蛋清打出胶，再加入生抽，酱油，黑胡椒，盐，糖，胡萝卜，香菇，菠菜搅拌均匀。

步骤 6

煎成肉饼。

步骤 7

小碗抹油放入米饭压成饼。

步骤 8

到油，两面刷蛋液，煎至金黄出锅。

步骤 9

把肉加到米饼里，米堡就做好了。可以沾一些酱料也很好吃。