制作的竹子都是当天上山砍伐运过来
保证竹子的新鲜度！
制作过程可以讲系十分费功夫
选好靓竹就切割、开口、清洗
每一个制作过程都唔可以马虎！
再将调配好的材料倒进洗干净的竹筒内
再放进特别定制的烤盘上烤煮
竹子会自动排出里面的水分只留下精华
在等候的过程中已经闻到竹的清香味
烤熟后就把整块竹片撕开
所以这里的竹筒都是一次性的
绝不重复使用！
传统竹筒菜，攻占你的胃
▽
竹筒焗鹅
不得不说，份量是真的良心
整个竹筒摆满！
直接发鹅肉入去竹筒焗距
确保唔会影响鹅原来嘅鲜味
鹅肉纤维感强
唔会好似普通家鹅咁软腍腍嘅口感
鹅的鲜美汤汁一起捞饭
一个人就能一筒！
竹筒走地鸡
新鲜生猛的清远走地鸡
保证原汁原味
再加上竹子淡淡的清香
让鸡肉的味道更上一层楼！
清远走地鸡肉质爽实弹牙
吸满了竹筒味既入味又鲜甜
中意食鸡的朋友千万不要错过啦！
竹筒牛仔骨
挚爱距！带骨的牛仔肉很有嚼劲
秘制酱汁加上竹筒的香气“威逼”之下
牛仔骨的鲜香感更被释放出来了！
竹筒猪手
对于猪手咁油腻其实我就一般啦
但吃起来也真的是啪啪打脸！
猪手好爽口，又唔会觉得肥腻！
胶原蛋白仲满满添，女士必点~
竹筒萝卜牛腩
一端上来就闻到一阵清香味
食欲马上大增！！！
萝卜清甜入味多汁
牛腩的牛味浓厚，值得一尝！
竹筒白鳝
用竹筒来蒸，可以充分利用鲜竹的清香
去除白鳝的腥味~
系一种创新而又美味的配搭...
配合特质鼓汁，保证鱼肉嫩滑清香
鱼肉不但不容易散开
肉质一样嫩滑又爽口！
竹筒腊味饭
把食材塞进竹筒里，经过2个小时的蒸制
让每一粒米饭都夹杂住清新既竹香而且十分入味
腊味饭系竹筒饭的经典之作！
腊味饭的咸香味让味蕾顿时打开！
腊肉鲜嫩有嚼劲，腊肠还隐约伴有一丝香甜~
那么清新的腊味饭也是非常少见，而且还不上火！
竹筒花胶老鸡汤
女士必点！饮一啖等于敷1片面膜！
高温逼出，汤醇厚味浓，好喝又滋补！
为了最大限度地将食材的精华炖出来
吸收了竹筒独有竹香，汤更清甜醇香！
老板都落足料噶，原汁原味~
超接地气的就餐环境
▽
环境干净，位置还是挺宽敞
木桌木凳就是它的标配
仲有包间噶，私密性十足
一家老小来这里聚餐也是不错的选择！
富竹林
地址：佛山市南海区大沥镇钟边大道地段自编C1（富竹林）
人均：30元——50元
营业时间：11:00——14:00，17:00——21:00
来源：大佛山美食树
版权归原作者所有
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